Espanjasta kannattaa tuoda mukanaan ainakin hyvää oliiviöljyä, chorizoa, espanjalaista kahvia ja curado-juustoa. J valmisti meille eilen iltasella näistä herkullista chorizo-pastaa, jonka valmistamiseen meni alle 10 minuuttia.
Jn chorizo-pasta
tagliatelle pastaa
oliiviöljyä
chorizoa
valkosipulia
kirsikkatomaatteja
rukolaa
Pasta keitetään al denteksi. Kuumennetaan samalla pannulla oliiviöljyä, lisätään valkosipulia ja paloitellut chorizot. Annetaan makkaran lämmetä pari minuuttia ja lisätään tomaatit ja rukolat. Lopuksi sekoitetaan keitetty pasta joukkoon. Annokset lautasille ja päälle parmesan lastuja. Herkkua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Thank you for your comment :)