Valmistin meille juuri perjantairuokaa ja nyt odottelen Jtä kotiin hiihtoladuilta. Tällä kertaa illalliseksi on tarjolla korianterilla höystettyä katkarapu-avokadosalaattia. Pohjalta löytyy siis perussalaatin lisäksi runsaasti korianteria ja avokadoa. Päällä on limen mehulla, chilillä, valkosipulilla ja korianterilla marinoituja katkarapuja. Ja kylkeen kokeilin tortillapohjien päälle tehtyä punasipuli-auragold-chili pizzaa. Tuoksut ovat ainakin niin herkulliset, ettei makukaan voi ihan metsään mennä ;) Jälkkäriksi loihdin vielä kardemummapannaria jugurttikastikkeen ja mansikoiden kera. Mums!
oi mitä herkkuja!
VastaaPoista